Donc hier j'etais toute seule pendant que ma progeniture fille et son papa "volleyaient" a un tournoi pour la journée.
Pour tromper l'ennui j'ai preparé des pana cotta au chocolat et fève tonka.
Il vous faut : - 100g de chocolat noir
- 40cl de creme fraiche liquide
- une c. à s. de sucre
- 2 feuilles de gelatine
- une fève tonka
-> Mettre les feuilles de gelatine à ramollir dans un bol d'eau froide, pendant ce temps rechauffer la creme avec le sucre.
-> Casser le chocolat en morceaux puis verser la creme chaude dessus, remuer jusqu'à ce que le chocolat ait complètement fondu puis ajouter la gelatine essorée.
-> Raper la moitié de la feve tonka et répartir dans 4 verrines avant de mettre au frais.
Voilà !
Merci à Clarisse pour m'avoir fait connaitre ces feves au parfum si envoutant. ;-))